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ツウジャー ・ネェケンの 《5分先の美味さ》 第8回 ~ラーメン編~ その⑧
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2024/11/21 22:48
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ツウジャー ・ネェケンの 《5分先の美味さ》 第8回 ~ラーメン編~ その⑧
皆様ご機嫌いかがでしょうか。
ツウジャー・ネェケン
でございます。
先週辺りから、朝晩がグッと冷えるようになって参りました。いや~すっかり秋本番ですねぇ。近年は春や秋の期間が短くなりつつあるように感じますが、それでも、過ごしやすい時期であることに変わりはないと思います。そしてこのブログにおいて“
秋
”と来れば、当然“
食欲の秋
”でございます!ございますったら、ございますっっ!!
ですので、小生も体重のことなど無視して(いや気にしろ!)美味しいお店を、ご紹介いたしますぞ!!
お店No.⑧ 麺屋ブーブーモンスター
さて、今回ご紹介するお店は、麺屋ブーブーモンスター です。
このお店は以前このブログでもご紹介した、小豆島ラーメンHISHIOさんや、らーめん源八さんと同じ、岡山駅東口から外に出て、市役所筋を渡ってすぐの所にあります。
入り口にこのような看板が立っています。
ほうほう、
まぜそば
、ですか。では、早速これを頂いてみましょう!
店の中はカウンター席のみで、12、3人位が入れるようです。入り口脇の販売機で食券を買って注文します。
予め決めていた通り、今回はシンプルに「
まぜそば
」を頼みました。
麺が茹で上がるのに10分程度掛かるということ。
キムチが無料
ということなので、
キムチ
を摘まみながらのんびり待つことにします。お、この
キムチ
なかなか美味しい。
しばらくして、「
まぜそば
」が到着です。
生卵
、
シナチク
、
チャーシュー
1枚、
刻みのり
、
葱
、そして
天かす
が
たっぷりトッピングしてあります
。
スープは当然少ないのですが、あえて掬って飲んでみます。
おー!、これは独特の味ですね。表現するのが難しいのですが、魚介系と肉汁がうまくミックスしている感じで美味しいです。
では万遍無くかき混ぜてから、頂きます。
麺は極太のストレートで、とてもコシがあります
。頬張って噛んでいると、海苔と葱の香りが口の中に広がり、絡んだタレ汁も、良く麺に合います。うんうん、美味しい美味しい!油も程よく加えてあり、(辣油?の)
ピリ辛さが全体を引き締めます
。その辛さも生卵があるので、黄身の甘味で幾分マイルドになり、辛いのが苦手な人でも問題なさそうです。
因みに、
チャーシュー
はこんな感じです。
ここでは看板メニューの「
まぜそば
」以外にも、
魚介系豚骨
の「ぶ
たそば
」、
瀬戸内の煮干しを使った
「
にぼそば
」もあります。
辛さと硬さはそれぞれ5段階
あり、表の看板に書かれていたように、
10円で替玉OK
とのこと。
トッピングは別注文
で、100円前後で、葱、メンマ、
煮卵
、
もやし
、などがあります。
ビールやハイボールなどの酒類も頼める
みたいです。
れんげで、丼の底に残った海苔と天かすをさらえて、今回も完食です。美味しゅうございました。
総じて観ると、
食べごたえのある、とても美味しい「まぜそば」
の一言で十分でしょう。分量は普通だと思いますが、
思ったよりガッツリ食べた感触が残りました
。
後を引く美味しさ
で、今度来るときは、肉まぜそばに、ニンニクやマヨネーズなどを加えて食べてみたいですね。
それでは、今回はこの辺で。
〝皆さん、いっぺん、食べてみられ~″
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2016/11/01 23:39
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