其の壱 ☞☞☞コチラ☆

倉敷散歩は続くよ、どーこまでもー♪

じつーは、倉敷散歩の一番の目的はこちらのお店！！

"備中倉敷瀬戸内庵" 　



もちろん食いしん坊が目指すお店は食べ物屋さんですよ。

お写真は本家から・・・ありがとうございます。


いやぁ・・・さすが人気店！お客さんの出入りが激しいですね。
どうにもこうにもシャッターチャンスを見つけられず。。
ただ自信を持って言えることは、
私も確実に皆様の思い出写真に「フレームイン☝」してしまっているでしょう。
お互いさま？！、人類みな兄弟？！



食べたかったのは「牡蠣煎餅」♪

牡蠣が好きなんです！

瀬戸内海産の新鮮なプリプリッ牡蠣を

丸ごとお煎餅に乗せちゃっているんです。



＊＊＊＊＊贅沢＊＊＊＊＊


牡蠣がそのまま鉄板プレスーーー！！！


写真、反射してしまってごめんなさい。

写真左下：プリプリの大きな牡蠣が山盛り♪
　　　　　まんまる団子はお煎餅の生地（きび団子みたいですね。）

この閉じかけのプレス・・・
普通に押し閉めるだけでなく、ぎゅっぎゅーっと職人さんは体重を何度もかけ、、、
さらに、ネジを回しさらに密閉！！！

そ、そんなに？！

牡蠣の旨味を生地いっぱいに広げているんでしょうね～

では、出来上がりを頂きまーす！！



パリッと・・・

「めっちゃ牡蠣やんっ！！！」

無意識に声を出してしまってはいなかったか、、、心配です。


楽しみにしつつも、実際頂くまでは
いうてもお煎餅なんでしょ。。と勝手に味の限界を決めていました。
大変失礼しましたっっ！

牡蠣煎餅だけでなく、店内には瀬戸内産の食材が販売されていました。
お出汁パック、ちりめんじゃこ、お味噌、お塩、ビネガー などなど
試飲・試食 OKスタイルだったのでより一層楽しめますねー♪


もちろん牡蠣煎餅、お持ち帰りもできます！



嬉しい個包装♪　(追加で買ったのんバレバレね。。)
コチラも見事な牡蠣ですねー！

あ！お伝えし忘れていました。

牡蠣煎餅　なんと 120円！！！　良心的ですねー♪♪♪


素敵な景観に囲まれて美味しいものを頂く・・・最高ですね♪♪♪

 


＊本日のおみや＊　(ほんの一部公開)

ついつい たーくさん買っちゃいました☺☺☺